說起義大利的Fine Wine，Giuseppe Quintarelli無疑是義大利最具代表性的酒莊，同時也是義大利葡萄酒界的傳奇人物。Giuseppe Quintarelli是一位完美主義者，所有細節無微不至，限制產量，只為釀造最優質的葡萄酒，並且在經過長時間的陳年後釋出。Antonio Galloni給出“hypnotic, life-changing wines/讓人照迷且改變人生的葡萄酒”以及“inhabits a universe all on its own/獨立於自己的平行宇宙中”這樣讓人想勇於嘗試且列為人生必喝的酒款的評價。

Giuseppe Quintarelli以細心和耐心做為經營理念，從眾多的義大利酒款中脫穎而出。釀造的葡萄酒只有在準備好的時候才會釋出，這精品般的葡萄酒不借任何機器之手，純手工釀造，在能及飲的同時，也相當適合長時間窖藏。