【全新年份釋出】展現水晶香檳最完美的平衡Louis Roederer Cristal 2016低於均價預購釋出

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Louis Roederer最著名的,便是那從1876年開始,為俄國沙皇亞力山大推出的香檳,Cristal水晶香檳。僅在最優質的年份推出,以Chardonnay和Pinot Noir混釀而成,有著完美的成熟度。上市前在Louis Roederer的酒窖陳年六年的時間,除渣後還得再經過8個月。根據每年的氣候狀況Chardonnay和Pinot Noir的混釀比例會有著些微的差距,強勁多變化的特色,在每次推出都驚豔品飲者所有的感官。

Louis Roederer Cristal 2016以58% Pinot Noir和42% Chardonnay混釀,葡萄主要來自Verzenay, Verzy, Beaumont-sur-Vesle, Ay, Avize, Mesnil-sur-Oger以及Cramant葡萄園。這年相對遲來的春季涼爽,夏季則溫暖乾燥,除了在8月下旬迎來一波熱浪,直到採收期皆維持乾燥和煦的天氣,這對葡萄的成熟有著極大的助益。Pinot Noir這乾燥晴朗的條件下表現卓越,陽光賦予濃郁的果香與絲滑的質感。Chardonnay的表現有稜有角且帶有礦物鹹感。這個涼爽且晚熟的年份,展現出罕見且神奇的平衡,整體交織得天衣無縫,是Cristal最完美的狀態。

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