Louis Roederer Cristal從1876年開始，按俄國沙皇亞歷山大二世的要求，每年為他釀造酒莊最優質的香檳。依照每年風土天候的狀況，精心調配Chardonnay和Pinot Noir混釀的比例，較為溫暖的年份Chardonnay的比例較高，反之，比較寒冷的年份Pinot Noir的比例則多一點，以此創造最佳的平衡度。在酒莊陳年至少6年的時間，並在除渣8個月後才上市。

近年來提及香檳區的大好年份，2008年必定是榜上有名，提及這個美好的年份， Roederer釀酒師Jean-Baptiste Lecaillon說道＂今年是我在Roederer參與的第三十次收成，而2008是我在市場上最優秀的一款＂，Cristal 2008以60% Pinost Noir以及40% Chardonnay混釀，如此優質的年份廣受2008年品評家的喜愛，Wine Enthusiast以及James Suckling都給予滿分100分的成績。