1876年開始依照俄國沙皇亞歷山大二世的要求，而特別釀造的的Cristal水晶香檳，如今無論是聲譽或是需求都相當高，Louis Roederer Cristal水晶香檳令所有香檳愛好者愛不釋手。Chardonnay夏多內和Pinot Noir黑皮諾的比例在每個年份都相當平衡，根據每個年份的氣候以及生長狀況，釀酒師會對秘方稍做微調，較寒冷的年份Pinot Noir會稍微多一點，反之較溫暖的年份Chardonnay夏多內會稍微多一點。

2012年香檳區歷經了4月的霜害和冰雹，以及較為潮濕的夏季，但8月份溫暖的氣候反而和寒冷的冬季成了互補效應，在香氣、酸度以及含糖量的表現上都令人相當滿意，談起2012年份的Cristal，Roederer釀酒師Jean-Baptiste Lecaillon說道“這是一款深層且令人陶醉的葡萄酒，精彩高貴，貨真價實的Cristal。白堊土帶來的新鮮感和平衡，穿透延伸整個感官，賦予細緻的酒體和卓越的表現力。”2012年份Cristal採用60% Pinot Noir和 40% Chardonnay，Dosage每公升僅7g，是Cristal由始以來最低劑量。Antonio Galloni評價“The 2012 is just stunning/2012年份非常驚艷”，並給予98分的高分，Jancis Robinson也給了19/20分近滿分的成績。