Henri Jayer無私傳承
🍷Meo-Camuzet Vosne-Romanee Cros Parantoux 1er cru 2012
VIP含稅優惠價-NT$79,500/瓶
🌟Allen Meadows 96分 ‘♥outstanding’
🎁優惠期限至2023年1月17日
📦預計到貨時間2023年3月
在Jean-Nicolas Meo接手Meo Camuzet以前,酒莊所持有的葡萄園都交給葡萄農或是其他釀酒師管理,勃根地赫赫有名的Henri Jayer就是其中之一,在他照料這些葡萄園的四十年間,Jean-Nicolas藉著近水樓台之便,貼身跟隨著這位勃根地酒神身邊學習,一直到Henri Jayer即便是退休仍然毫無保留的與他分享自己畢生的經驗,如今Jean-Nicolas將家族持有的葡萄園逐漸收回,以Meo Camuzet釀造裝瓶,短短十幾年便將酒莊推向頂尖名單之一。
而當初Henri Jayer所管理的葡萄園中,便包含他最知名的酒款Vosne Romanee Cros Parantoux 1er Cru,這是Meo Camuzet佔地最小也是最知名的酒款,收回的面積僅有約12公頃,葡萄種植的時間可追逤至1950年代,即便是相當有年紀的老藤,結出的果實仍相當飽滿,Henri Jayer相當熟悉這裡的風土,能呈現他最美好的面貌,當然名師必出高徒Jean-Nicolas所釀造的Cros Parantoux同樣令人期待