Piper Heidsieck Rare是一款由Pinot Noir以及Chardonnay混釀的奢華香檳，不論是外包裝、品質、年份以及產量等都是名副其實的“Rare”，僅在優質年份釀造，且在釋出前經過12年的時間於瓶中陳年，獲得International Wine Challenge共8次Champagne and Sparkling Winemaker of the Year/ 香檳和氣泡酒年度釀酒師Regis Camus，在過去四十年中，僅挑選11個年份，分別為1976, 1979, 1985, 1988, 1990, 1998, 1999, 2002, 2006以及粉紅香檳Rare Rose 2007和2008來釀造Piper Heidsieck Rare。

相比其他大品牌香檳產量相對少了許多，在市場上也符合了他的美名 ”Rare”，最新推出的2008年為近十年來最優質的年份，品評家頻頻給出優異的成績，Wine Spectator 97分、Decanter 95分以及Bettane et Desseauve 19.5/20近滿分的超高評價，近幾個月Piper-Heidsieck Rare Brut Millesime 2008的數量逐漸吃緊，有著上漲的趨勢，近期才釋出的Magnum 1.5L裝瓶產量更是稀有。